يسمى التغير من الحالة السائلةالي الصلبة تجمد، تجمد هو عملية تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة بفعل البرودة. يحدث التجمد عندما تصل درجة حرارة المادة إلى نقطة التجمد ويحدث تشكل بلورات الجليد أو الصلب. يمكن أن يحدث التجمد لأي مادة سائلة تقريبًا، مثل الماء والزيت والمواد الكيميائية الأخرى. يعتبر التجمد عملية هامة في العديد من الصناعات، مثل الصناعات الغذائية والدوائية والإلكترونية، حيث يتم استخدامه للحفاظ على المواد الحساسة عند درجات حرارة منخفضة.
يسمى التغير من الحالة السائلةالي الصلبة تجمد
يسمى التغير الذي يحدث عند تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة بالتجمد. وهو يحدث نتيجة لتغير درجة الحرارة والضغط الذي تتعرض له المادة.
عندما يحدث التجمد، تتحول جزيئات المادة من الحركة العشوائية والمتحركة بشكل حر لتصبح ثابتة ومرتبة بشكل محدد في صلب الجسم. ويحدث ذلك بسبب تحول الطاقة الحركية الناتجة عن درجة الحرارة إلى طاقة موجودة في ترتيب الجزيئات واتجاهاتها.
وتعتبر عملية التجمد هامة جداً في العديد من المجالات، فمثلاً تستخدم في صناعة الأغذية والمشروبات للحفاظ على الجودة والطعم، وفي صناعة الأدوية والمواد الكيميائية للحفاظ على خواصها وتحسين ادائها.
ويمكن أن يحدث التجمد بشكل طبيعي مثل عندما يتجمد الماء في الطقس البارد، أو يمكن أن يتم بشكل اصطناعي بواسطة الإضافة المواد الكيميائية المناسبة للمادة المراد تجميدها.
- الإجابة الصحيحة:
- يسمى التغير من الحالة السائلةالي الصلبة تجمد (صواب).