يمكن اعتبار المعكرونة بالكريمة من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها، لأن الكثير من الأشخاص من مختلف الأعمار يفضلون تناولها مع إضافة الدجاج أو الخضار المتنوعة. وسنتعرف على طريقة تحضير المعكرونة بالدجاج وبدونه، وكيفية تحضيرها بالتونة والخضار.
| كيفية تحضير المعكرونة بالخضار؟ | تُسلق المعكرونة وتوضع جانباً، ثم توضع الخضار وصلصة الطماطم في القدر وتوضع فوق النار حتى تصل إلى قوام متجانس، ثم تُقدم المعكرونة مع الخضار فوق الصلصة. |
| كيفية تحضير المعكرونة السريعة؟ | اسلقي المعكرونة وضعي الزيت والملح والفلفل الأسود والصلصة في قدر على النار لمدة دقيقة تقريباً، ثم أضيفي المعكرونة وحرك الخليط وقدميها. |
| كيفية تحضير المعكرونة بالصلصة البيضاء؟ | سخني الدقيق والحليب حتى يصلا إلى قوام متجانس، ثم أضيفي البهارات وجبنة الشيدر، ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة، وحركيها لمدة دقيقتين وقدميها. |
طبخ المعكرونة بالكريمة
يمكن تحضير المعكرونة بكريمة الخبز بكل سهولة لأن كريمة الخبز من ألذ المكونات التي يمكن إضافتها إلى المعكرونة للحصول على طعم لذيذ. يمكنك رؤية كيفية طهي المعكرونة الكريمية أدناه:
مبالغ الأعمال
يمكن تحضير بعض المكونات الهامة والبسيطة لطهي المعكرونة الكريمية على النحو التالي:
- 500 جرام من المعكرونة.
- كوب من كريمة الخبز.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 4 فصوص من الثوم المهروس.
- ملح.
- فلفل اسود.
- ملعقة ريحان.
- كوب من مرق الدجاج.
الخطوات التحضيرية
للحصول على أشهى أنواع المعكرونة عليك اتباع هذه الخطوات المهمة:
- بعد غلي المعكرونة في الماء لفترة من الوقت، يتم تصفيتها جيداً.
- تسخين الزيت على النار، وإضافة الثوم المهروس مع التحريك المستمر.
- ثم أضيفي مرق الدجاج والريحان والملح والفلفل الأسود وحركي الخليط.
- اتركي الخليط لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي كريمة الطبخ وحركي.
- نسكب الصلصة الكريمية فوق المعكرونة، ونحرك المزيج ونقدمه.
أنظر أيضا:
باستا بالكريمة بدون دجاج
من الممكن تحضير المعكرونة الكريمية بشكل لذيذ دون إضافة الدجاج، حيث يجد البعض هذا الطبق لذيذاً دون الحاجة إلى إضافة قطع الدجاج، ويظهر ذلك كما يلي:
مبالغ الأعمال
ويمكنك التعرف على مكونات طبق المعكرونة بالكريمة بدون دجاج من المعلومات التالية:
- 500 جرام من المعكرونة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- فصوص من الثوم المطحون.
- كأسان كبيران من كريمة الخبز.
- جوزة الطيب.
- ملح.
- فلفل اسود.
- كوبان من الفطر المقطع إلى عدة شرائح.
الخطوات التحضيرية
ويمكن تحضير الطبق بسهولة من خلال الخطوات التالية:
- توضع المعكرونة في الماء على النار حتى تغلي، ثم تُصفى.
- سخني الزبدة على النار وأضيفي الزيت.
- ثم ضعي الفطر والثوم على الزيت واتركيهم لمدة 5 دقائق.
- ثم مع التحريك المستمر، أضيفي جوزة الطيب والفلفل الأسود والملح وكريمة الطبخ واتركي الخليط لمدة ربع ساعة.
- ثم تضاف صلصة الكريمة والفطر إلى المعكرونة وتقدم.
باستا بالكريمة والدجاج
قد يرغب الكثير من الأشخاص بإضافة الدجاج إلى المعكرونة ليعطي الطبق طعماً ولذيذاً أكثر، كما نرى أنه بإمكانك معرفة طريقة تحضير الطبق من خلال:
كميات العمل
قائمة بأهم المكونات الأساسية لتحضير معكرونة الدجاج بالكريمة:
- علبة مكرونة.
- صدر دجاج مقطع.
- 3 جزر مبشورة.
- 4 فصوص من الثوم المهروس.
- ملح.
- فلفل اسود.
- يُقطع البصل إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- كأسان من كريمة الطبخ.
- مكعب من مرق الدجاج.
- كوب من جبنة الموزاريلا.
الخطوات التحضيرية
يمكنك التعرف على طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالطرق التالية:
- ضعي الكريمة والماء على نار متوسطة، وحركي المزيج.
- أضيفي جبنة الموزاريلا والفلفل الأسود واتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.
- نسلق الدجاج في الماء ونضيف إليه الملح.
- ضعي المعكرونة في الماء المغلي وأضيفي الملح ثم صفيها.
- ثم أضيفي الثوم والبصل إلى الزيت مع التحريك المستمر. أضيفي الدجاج واتركيه لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الجزر والملح والفلفل وشوربة الدجاج مع التحريك المستمر.
- أضيفي المعكرونة إلى الخليط على النار، وحركي، ثم ارفعي الخليط عن النار.
- ندخلها إلى الفرن ونضع عليها صلصة الكريمة ونتركها لبعض الوقت ثم نقدمها.
أنظر أيضا:
مكرونة بالتونة وكريمة الطبخ
يمكنك التعرف على طريقة تحضير مكرونة بالتونة بطريقة بسيطة ولذيذة، لأننا نرى أن الكثير من الأشخاص يفضلون تناول مكرونة بالتونة لجعل الطبق أكثر لذة، ويمكنك تحضيرها من خلال الطرق التالية:
مبالغ الأعمال
يمكن تحضير العديد من المكونات السهلة والمتوفرة لتحضير معكرونة التونة، مثل:
- التونة المعلبة.
- 500 جرام من المعكرونة.
- كأسان كبيران من كريمة الخبز.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- يُقطع البصل إلى شرائح.
- مكعب من مرق الدجاج.
- فصين من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب واحد من جبنة الشيدر المبشورة.
- فطر حسب الرغبة.
الخطوات التحضيرية
لتحضير معكرونة التونة، عليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:
- سخني الزيت على النار ثم أضيفي الفطر وقلبيه ثم ارفعيه عن النار.
- ثم ضعي الزبدة على النار وأضيفي الثوم والبصل ثم أضيفي الماء وكريمة الطبخ وجبنة الشيدر ومرق الدجاج واخلطي.
- ضعي الفطر فوق الخليط واخلطيهم جيداً، ثم أطفئي النار وضعي المعكرونة في طبق خزفي مع خليط التونة والكريمة.
- يُخبز الطاجين في الفرن لمدة ربع ساعة بعد ضبط درجة الحرارة على 175 درجة مئوية، ومن ثم يُقدم الطاجين.
أنظر أيضا:
وفي نهاية المقال تحدثنا عن طريقة تحضير مكرونة بالكريمة اللذيذة، وطريقة تحضير مكرونة بالدجاج والكريمة، وخطوات تحضير طبق مكرونة بالتونة والكريمة. تحضير المعكرونة بدون إضافة الدجاج.