فوائد الدقة كثيرة؛ تعتبر من أفضل الحبوب الكاملة، فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات مثل فيتامين ب، وحمض الفوليك، والكربوهيدرات والأحماض الدهنية، بالإضافة إلى وجود مجموعة من المعادن المختلفة مثل البوتاسيوم، والصوديوم. وسنعرض لكم هذه الفوائد من خلال الكالسيوم والزنك والفوسفور ( – elwefaq.com).
| أهمية الدقة | يساهم في تكوين أسنان وعظام الجنين. |
| ما هي السعرات الحرارية في البيرة؟ | 69 سعرة حرارية. |
فوائد الدقة
فوائد الدقة
يتميز القمح الكامل بفوائده المذهلة لصحة الإنسان بسبب العناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها. ولذلك سنتحدث عن فوائد الدقة في النقاط التالية:
- يساعد دقيق القمح الكامل على التخلص من الغازات والانتفاخ.
- يعمل على تحسين الأداء الجنسي وزيادة الإثارة الجنسية لدى الرجال.
- يعالج دقيق القمح المشاكل الجنسية مثل سرعة القذف وضعف الانتصاب عند الرجال بسبب وجود الزنك.
- يساعد على تحفيز إنتاج خلايا الجهاز العصبي وإصلاح الخلايا التالفة.
- ينشط المعدة لهضم الكربوهيدرات.
- خبز القمح الكامل يحسن المزاج ويقلل من التوتر الذي يؤثر على العلاقات الوثيقة.
- بالإضافة إلى المساهمة في الوقاية من تشنجات العضلات، يلعب دقيق القمح الكامل أيضًا دورًا مهمًا في تقليل القيء والغثيان الذي يحدث عند النساء أثناء الحمل.
- يحسن وظائف الأمعاء والمعدة، ويساعد على تسريع عملية الهضم، ويحمي من القرحة.
- يمد المرأة الحامل بفيتامين د الذي يساهم في تكوين أسنان وعظام الجنين.
- يساهم خبز القمح الكامل في التخلص من الوزن الزائد حيث يشعر الإنسان بالشبع بعد تناوله.
- يساعد دقيق القمح الكامل على منع انسداد الشرايين وأمراض القلب.
- يساعد دقيق القمح الكامل على تخفيف الأعراض المصاحبة للدورة الشهرية، وذلك لوجود الألياف والبروتينات التي تساهم في توازن الهرمونات في الجسم.
- وبما أن الأرز يحتوي على العديد من العناصر المهمة، فإننا نرى أنه يحسن صحة الشعر والبشرة.
- التوت يحمي من التهاب المفاصل ويساعد أيضًا على تحسين صحة العضلات.
- يمنع الشعور بالنعاس والكسل.
- يساهم في نمو البكتيريا المفيدة في القولون.
استخدامات الدقة
استخدامات الدقة
يعتبر دقيق القمح الكامل بديلاً صحياً للدقيق الأبيض وهو مناسب وآمن للمرضى. ولهذا سنعرض لكم أهم مميزات واستخدامات الأرض في النقاط التالية:
- يساعد دقيق القمح الكامل على منع الإمساك ويلين المعدة.
- دقيق القمح الكامل فعال في الوقاية من الأورام السرطانية.
- يحتوي دقيق القمح الكامل على بعض الحديد الذي يساعد على زيادة مستويات الهيموجلوبين وعلاج فقر الدم.
- يخفض دقيق القمح الكامل مستويات السكر في الدم ويتحكم في إفراز الأنسولين الذي يمد الجسم بالطاقة والنشاط.
- تساهم الفواكه في علاج مشاكل العقم عند النساء والرجال.
- يستخدم دقيق القمح الكامل في علاج مرض الأعصاب والأعراض المصاحبة له، بما في ذلك الشعور بالتنميل في أطراف الجسم.
- تساعد الفواكه على حماية الحيوانات المنوية وتسهيل حركتها.
- يمد الجسم بالعناصر والمعادن التي يحتاجها، مثل المنغنيز والزنك والبوتاسيوم، والتي تعمل على تحسين وظائف الأعضاء.
- يساهم في زيادة معدل حرق الدهون في الجسم وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
- تعمل الفواكه على منع تراكم الدهون في منطقة البطن.
- دقيق القمح الكامل يمنع الاضطرابات الأيضية.
- تساعد الفواكه على حماية الأطفال الصغار من الربو وذلك لاحتوائها على الكثير من المغنيسيوم وفيتامين E.
- يلعب دقيق القمح الكامل دوراً هاماً في الحماية من تكون حصوات المرارة عن طريق تقليل إفراز الأحماض الصفراوية.
- تزيد الفواكه من إنتاج مادة السيروتونين، مما يقلل من شدة الاكتئاب، كما تساهم في تحفيز الصحة العقلية.
- يساهم الشعير في تخثر الدم.
- ومن فوائد دقيق القمح الكامل أنه يسهل امتصاص الكالسيوم، مما يحمي صحة العظام.
القيمة الغذائية لخبز القمح الكامل
القيمة الغذائية لخبز القمح الكامل
بعد أن تعلمت فوائد الدقة؛ ولنلاحظ أيضاً أن شريحة من خبز القمح الكامل تحتوي على قيمة غذائية عالية:
- 4 جرام بروتين.
- 23 جرامًا من المغنيسيوم.
- 12 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 69 سعرة حرارية.
- 2 جرام من الألياف الغذائية.
- 132 ملجم صوديوم.
- 2 جرام سكر.
- 1 جرام من الدهون غير المشبعة والمشبعة.
- 11 جرام من السيلينيوم.
ومن أبرز فوائد الحبوب دورها في خسارة الوزن الزائد لأنها تزيد من الشعور بالشبع. كما أنه يساهم في تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر، خاصة أثناء العلاقات الحميمة.