فوائد البطاطا المسلوقة لها تأثير إيجابي على صحة الإنسان، وذلك لاحتوائها على عناصر غذائية عالية. ولهذا السبب فهو يعتبر من أهم العناصر الغذائية التي يوصي بها العديد من الأطباء وأخصائيي التغذية للرياضيين والمرضى بكميات معينة. وإليكم الفوائد ( – elwefaq.com).
| أهمية البطاطس المسلوقة | له دور في الحد من عسر الهضم. |
| ما هي أسباب تناول البطاطس؟ | يعمل على تحسين صحة الدماغ. |
فوائد البطاطس المسلوقة
فوائد البطاطس المسلوقة
تلعب البطاطس المسلوقة دوراً هاماً في تحسين صحة الجسم لأنها غنية بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، لذا سنتعرف على فوائد البطاطس المسلوقة من خلال النقاط التالية:
- بسبب وجود المواد المضادة للالتهابات في البطاطس المسلوقة، فإنها تساهم في تقليل الإصابة بالقرحة والتهابات المعدة والحموضة الشديدة.
- البطاطس غنية بالمواد المغذية التي لها القدرة على تحسين صحة الدماغ.
- تلعب البطاطس المسلوقة دوراً فعالاً في موازنة نسبة السكر في الدم ومنع ارتفاعها المفاجئ. وينبغي الحرص على عدم الإفراط في تناول الطعام.
- من المعروف أن البطاطا المسلوقة لها دور كبير في تقوية العظام وحمايتها من التلف والكسور.
- تحتوي البطاطا المسلوقة على كمية كبيرة من البوتاسيوم، الذي يعوض المعادن والبوتاسيوم التي يفقدها الجسم عند حدوث الإسهال.
- تمد البطاطس الجسم بالبكتيريا النافعة التي تعيش في المعدة وتحميه من الإصابة بسرطان القولون.
- تساعد البطاطس بشكل كبير في الحد من عسر الهضم.
- ومن أهم فوائده فاعليته في زيادة الشعور بالشبع وتقليل الشهية، حيث يحتوي على الكثير من البروتين والكربوهيدرات. ولهذا السبب يتم تضمينه في النظام الغذائي للرياضيين.
- الألياف الغذائية التي تحتويها البطاطا المسلوقة تساهم في خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم.
أهم استخدامات البطاطس المسلوقة
أهم استخدامات البطاطس المسلوقة
تحتوي البطاطس المسلوقة على فيتامين ب6 وفيتامين ج، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والنشويات وبعض الأحماض والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. ولذلك سنعرض لك أهم فوائد البطاطس المسلوقة في المقالات التالية:
- أثبتت الدراسات أن البطاطا المسلوقة لها دور في امتصاص السموم في الجسم.
- يحاول حماية الجسم من مرض الإسقربوط، والذي يحدث نتيجة نقص فيتامين سي في الجسم.
- تساعد البطاطا المسلوقة، خاصة عند تناولها بعد إزالة القشرة الخارجية، في علاج الإسهال، وذلك لاحتوائها على كميات عالية من النشا والألياف.
- يساهم في تحسين صحة البشرة والتقليل من الهالات السوداء والبقع الداكنة في الوجه. كما أنه يقلل من الآثار مثل الالتهاب والتهيج على الجلد الناتج عن التعرض لأشعة الشمس ويقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
- تعمل البطاطس على تهدئة الأعصاب وتقليل الشعور بالتوتر.
- تحتوي البطاطس المسلوقة على المغنيسيوم والكالسيوم، مما يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
- تعمل البطاطس على توسيع الأوعية الدموية بسبب احتوائها على البوتاسيوم.
- تساعد البطاطا المسلوقة على تقوية جهاز المناعة ضد الأمراض والفيروسات التي تدخل الجسم.
- تستخدم البطاطس المسلوقة في تفتيت الحجارة.
ومن أهم فوائد البطاطس المسلوقة للجسم أنها تزيد من مستويات السكر في الدم. كما أنه يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع.