فوائد القرفة كثيرة… وكذلك الاستخدامات التي تستخدم فيها. وتجدر الإشارة إلى أن كلا الجنسين يمكن أن يستفيدا بالتساوي من استخدام القرفة… و( – elwefaq.com) سنتعرف على أهم المعلومات المتوفرة حول هذا الموضوع.
| أهمية تناول القرفة | العمل على الحد من انتشار سرطان الدم |
| استخدامات القرفة | يساعد على التخلص من نسبة الكولسترول الضار في الدم |
إقرأ أيضاً:
فوائد القرفة
فوائد القرفة .
هناك العديد من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها إذا قررت استخدام القرفة أو إدراجها في نظامك الغذائي. وسوف نتعرف على أهم فوائد القرفة من خلال سردها فيما يلي:
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم. كما يدخل في تحضير العديد من الحلويات والأدوية ومستحضرات التجميل.
- بالإضافة إلى تنظيم مستويات السكر في الدم، فهو يساعد على الحد من انتشار الخلايا السرطانية وكذلك سرطان الدم والأورام اللمفاوية، وبالتالي يكون له تأثير إيجابي على صحة مرضى السكري.
- يحتوي على الكالسيوم والألياف، مما يساعد على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم. الأمر نفسه ينطبق على الدهون الثلاثية الضارة الموجودة في جسم الإنسان.
- لها رائحة وطعم فريد من نوعه. يمكن استخدامه كمنشط للعقل ويعمل أيضًا على تحسين الوظائف الإدراكية في الدماغ.
- يساعد على تخفيف الآلام الناتجة عن التهابات المفاصل، وكذلك الآلام التي تسبب تصلب العضلات والمفاصل. وذلك بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، والتي تميزه عن باقي أنواع التوابل الطبيعية.
- يفيد بشكل جيد في علاج نزلات البرد الشديدة والعادية، كما أنه يخفف من التهاب الحلق والاحتقان الذي يصيبه أحياناً.
- يساعد على تحسين عملية الهضم، بالإضافة إلى القدرة على التخلص من الحموضة والإسهال، وكذلك غثيان الصباح الذي يصيب بعض الأشخاص.
- وهو من أهم المكونات الطبيعية التي يمكن للمرأة استخدامها أثناء الدورة الشهرية. وبالإضافة إلى الألم الذي يصاحب ذلك، فهو يحاول أيضاً التخفيف من التشنجات التي تعاني منها المرأة بعد الولادة.
الفوائد الصحية للقرفة
لا يزال الحديث عن فوائد القرفة. ونستمر لنتعرف معكم على أهم ما ذكر عن هذه الفوائد ومنها:
- يعمل على تخفيف آلام الأسنان، ولا يسعنا إلا أن نقول إنه عنصر فعال أيضاً في علاج رائحة الفم الكريهة.
- ويمكن الاعتماد عليه لتحسين صحة الجهاز المناعي في الجسم. يعمل على التخلص من التعب وإطالة العمر.
- تتمتع القرفة بخصائص مضادة للشيخوخة وتساعدك على التخلص من الصداع الذي ينتج غالبًا عن التعرض للطقس البارد.
- تعمل القرفة على تنقية الدم، وتطهير الجهاز الهضمي من السموم التي يمكن أن تتراكم في الجسم. وهذا قد يؤثر سلبا على الصحة العامة.
- يساعد على منع تجلط الدم. يمكن أن يحدث هذا عندما تتجمع خلايا الدم الحمراء داخل الأوعية الدموية. وهذا يتسبب في تحول الدم إلى قوام لزج للغاية. لذلك، يمكن للقرفة أن تمنع حدوث هذه المشكلة في المقام الأول.
- يساعد على تقليل معدلات الإصابة. كما أن لديها العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا. وذلك لأنه يعمل على منع إطلاق الحمض من غشاء الخلية الذي يحفز الالتهاب.
- إذا مضغت علكة القرفة.. أو شممت رائحتها ستحصل على تأثيرها الإيجابي الذي يستهدف وظائف المخ بالدرجة الأولى.. لأنها تعمل على زيادة قدرات الانتباه والتركيز، كما تعمل على زيادة الاستجابات البصرية والتفاعلية عمل. القدرات الحركية.
- يساعد على دعم الجسم بالعناصر الغذائية المهمة التي يوفرها، مثل الكالسيوم والحديد، بالإضافة إلى المنغنيز والألياف الغذائية.
- يساهم في ربط الأملاح الصفراوية في الجسم، مما يضمن الإزالة الفورية للأملاح الضارة من الجسم. وبما يعود بالنفع على الصحة العامة.
- يعتمد عليه بعض الأشخاص لخسارة الوزن الزائد، وذلك لاحتوائه على مركبات السينامالدهيد التي تعمل على زيادة الحرارة أثناء عملية التوليد الحراري. وهذا يؤدي إلى حرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم وبالتالي التخلص من الوزن الزائد.
إقرأ أيضاً:
فوائد القرفة للنساء
هناك بعض الفوائد في القرفة التي يمكن للنساء الاستفادة منها ولكن لا يمكن للرجال الاستفادة منها. وسوف نذكرها على النحو التالي:
- يعمل على التقليل من آثار متلازمة المبيض المتعدد الكيسات… لأنه يساعد على تقليل مقاومة الأنسولين لدى النساء المصابات بهذه المتلازمة.
- بالإضافة إلى تسهيل تدفق الدم خلال هذه الفترة، فإنه يحاول أيضًا السيطرة على تشنجات الدورة الشهرية.
- يساعد على التخلص من حب الشباب… لأنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا. كما يعمل على تفتيح البشرة وإعطائها النضارة الكافية والتخلص من آثار حب الشباب هذه.
- يساعد على التخلص من البقع الداكنة والندبات التي يتركها حب الشباب على البشرة. كما تعمل القرفة على التخلص من الخطوط الدقيقة الموجودة على الجلد، مما يساهم في زيادة تدفق الدم إلى سطح الجلد.
- يمكن الاعتماد على مثل هذه التوابل للحصول على شفاه ممتلئة. للحصول على أفضل النتائج يتم استخدامه من خلال وضع القليل من الفازلين على الشفاه وإضافة كمية مناسبة من القرفة والانتظار لبعض الوقت.
- يساعد على تقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بالأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون، وكذلك أورام المخ والتهاب السحايا. أنه يحتوي على المنغنيز والحديد والكالسيوم.
كيفية استخدام القرفة؟
كيفية استخدام القرفة؟
إذا كنت تريد الاستفادة من فوائد القرفة، فهناك العديد من الطرق التي يمكنك الوثوق بها. سنتعرف عليهم فيما يلي:
- ويمكن وضعه على لحم ضأن مشوي مع الباذنجان والزبيب.
- وغالباً ما يتم إضافته إلى جميع أنواع الحلويات ليضفي طعماً لذيذاً.
- للاستفادة من الفوائد التي يحتويها، من الممكن وضع أعواد القرفة في الماء، وتصفيته وإضافة العسل إلى هذا المشروب الساخن.
- يمكنك تناول حليب الصويا بعد إضافته إلى خليط القرفة، على أن يتم تناوله بانتظام للاستفادة من الفوائد التي يحتوي عليها ويقدمها للجسم.
- من الممكن إضافة مسحوق القرفة إلى بعض أنواع الأطباق وفي نفس الوقت اعتبارها من البهارات اللذيذة والمفيدة.
أضرار الإفراط في تناول القرفة
على الرغم من الفوائد العديدة للقرفة، إلا أنها لا تلغي حقيقة أن الإفراط في تناولها يمكن أن يسبب بعض المضاعفات والآثار الجانبية؛ سنتعرف عليهم فيما يلي:
- في بعض الأحيان يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط رد فعل تحسسي يتميز بالحكة أو الاحمرار أو الطفح الجلدي.
- يمكن أن يسبب مشاكل في الكبد بسبب وجود مادة الكومارين فيه مما يضر الكبد… خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية في هذا العضو.
- عند استخدامها مع أدوية علاج مرض السكري، فإن استخدامها قد يسبب انخفاض نسبة السكر في الدم. لأنه من الممكن أن يتفاعل معه ويؤدي إلى انخفاض حاد في مستوى السكر في الدم، الأمر الذي قد يؤثر في بعض الحالات الخطيرة سلباً على حياة الفرد.
- إذا تم تناوله بشكل مفرط أثناء الحمل، فقد يزيد من فرصة الإجهاض. والسبب في ذلك هو أنه يمكن أن يسبب تقلصات شديدة في منطقة الرحم، مما قد يؤدي إلى الإجهاض.
- من الممكن حدوث حساسية وتهيج في الفم عند تناولها أو وضعها على الجلد مع وجود بعض التقرحات.
- لا يوجد أي بحث طبي أو علمي يثبت أنه آمن أثناء الحمل أو الرضاعة. وينطبق الشيء نفسه على الأطفال دون سن 13 عامًا. ولذلك فمن الأفضل تجنب الفئات المذكورة سابقاً من تناوله أو استخدامه.
- ويمكن أن يتفاعل في بعض الأحيان مع الأدوية والمستحضرات الطبية، مثل الباراسيتامول والميثوتريكسيت، والتي يتم استقلابها في الكبد، وكذلك أدوية مثل سيمفاستاتين وكاربامازيبين، وكذلك الأنسولين وأدوية مرض السكري، بما في ذلك جليمبيريد، ميتفورمين وبيوجليتازون. .
إقرأ أيضاً:
الجرعة الموصى بها من القرفة
ومن المهم للغاية معرفة الجرعة الصحيحة الموصى بها عند تناول القرفة للحصول على أقصى استفادة من الآثار الجانبية التي قد تحدث نتيجة الإفراط في استخدامها. وهنا الجرعة:
- بالنسبة للبالغين، إذا كنت ترغب في علاج مرض السكري في مرحلة ما قبل السكري، فمن الممكن تناول 1 إلى 3 جرام من القرفة يوميًا. الأمر نفسه ينطبق على متلازمة التمثيل الغذائي.
- إذا كان عمر الأطفال أكبر من 13 عامًا، فيجب عليهم تناول قرفة ما يعادل 1 جرام من القرفة على مدار اليوم لمدة 3 أشهر.
محاذير تناول القرفة
محاذير تناول القرفة
لا يزال هناك حديث عن فوائد ومضار القرفة. فيما يلي بعض التعليمات التي يجب مراعاتها إذا قررت تضمين هذه التوابل في نظامك الغذائي:
- ويجب الحذر عند تناول هذه التوابل خلال أشهر الحمل أو أثناء الرضاعة. وفي هذه الحالة يجب الحصول على موافقة الطبيب المختص.
- ومن المفترض أنه يجب تجنب تناول مسحوق القرفة بشكله الصحيح، أي أنه يجب وضع الإضافات في شكل جاف أولاً؛ يمكن أن يسبب هذا الإجراء أيضًا ضررًا دائمًا للرئتين حتى لا تغرق.
- النوع الثاني من القرفة يحتوي على مادة تسمى الكومارين وهي أكثر أنواع القرفة أمانًا، والتي يمكن أن تسبب العديد من الآثار الجانبية.
- ويجب الالتزام بالجرعات المحددة من هذه التوابل لتجنب المضاعفات المذكورة أعلاه.
إقرأ أيضاً:
وبذلك نكون قد تعرفنا على أهم المعلومات المتوفرة عن القرفة. تستخدم القرفة في تحضير الحلويات وفي صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة. ويجب عدم الإفراط في تناوله لتجنب التعرض للضرر والآثار.