نقدم لكم وصفات رمضان مكتوبة من أكثر من دولة عربية. لذلك، ستجد وصفات جزائرية مختارة بعناية ووصفات رمضانية مصرية سهلة لتناسب كل الأذواق ويمكن دمجها مع أي وجبة.
وصفات رمضان مكتوبة
نبدأ مائدة العشاء الرمضانية باختيار الأرز المصري الحار، وهو من أشهى وأسهل الوصفات الرمضانية في مصر. علاوة على ذلك، وبما أنها وصفة عبارة عن مزيج من الجانبين الهندي والمصري، فإنها تنال إعجاب كل من يتذوقها.
مكونات الأرز الحار:
- كوبان من الأرز المصري المغسول
- كأسين من الماء المغلي
- بصل مفروم
- صلصة ملعقة
- ملعقة من الكركم
- ربع ملعقة فلفل وكاري
- القرنفل والثوم
- ربع كوب زيت
- مكعبات مرقة حسب الرغبة
طريقة تحضير الأرز الحار:
احصلي على أشهى طبق أرز بالبهارات بخطوات بسيطة.
- تحضير وعاء على النار، ووضع الزيت فيه
- أضيفي البصل والثوم واخلطيهم جيداً حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.
- ثم نضيف نصف كمية الكركم والماء ونخلط المكونات جيداً.
- أضيفي الأرز والمكونات الأخرى مع ملعقة من الصلصة واخلطيهم جيدًا.
- بعد ذلك، نملأ القدر بكوبين من الماء، ونخلطه، ونتركه حتى يغلي، ونخفف من قوة النار حتى ينضج.
وصفات رمضان جزائرية
نقدم في برنامج وجبات رمضان وصفات جزائرية رمضانية سهلة للغاية والتي ستكون بمثابة نوع من التجديد على مائدتك.
طبقنا في هذا المقال سيكون الساندويتش الجزائري الذي يتم تحضيره في أقل من نصف ساعة.
مكونات الشطة الجزائرية :
- كيلو ونصف من الدجاج
- ثلاث فصوص من الثوم
- رشة من الفلفل الأحمر والكمون والقرفة
- فلفل أحمر حار
- ربع كيلو من الحمص المسلوق
- بعض زيت الزيتون
- ربع ملعقة من معجون الطماطم المركز
تحضير الشطحة الجزائرية :
قم بإعداد أدواتك ومكوناتك وقم بإعداد طبق جزائري فريد من نوعه في الخطوات الخمس التالية.
- ابدأ بتحضير الدجاج وتنظيفه وتقطيعه جيداً.
- بعد ذلك، يُهرس الثوم والفلفل والكمون والقرفة جيدًا في الهاون ويُمزج مع القليل من الماء.
- ثم ضعي المقلاة على النار وابدئي بتحميص قطع الدجاج، ثم أضيفي الخليط عندما يبدأ الدجاج بالتحول إلى اللون الأحمر.
- في هذه الأثناء، اتركي المكونات تغلي، ثم أضيفي الحمص المطحون إلى الخليط واتركيه يطهى لمدة عشرين دقيقة.
- ثم قسمي الدجاج بين أطباق التقديم ووزعي عليه بعض الصلصة الحمراء.
وبالطبع هناك العديد من الوصفات الرمضانية مكتوبة بطرق مميزة ومختلفة على موقعنا.
ولا تنسي متابعة الوصفات من جميع دول العالم، والتي تم اختيارها بعناية لتكون أقرب ما يمكن للمطبخ المصري حتى تتمكن من دمجها مع الوصفات الأخرى. علاوة على ذلك، ستجد العديد من الوصفات الرمضانية المصرية السهلة لإفطار رمضان.