تعتبر الفطائر سريعة التحضير من أسهل وأسرع الطرق لتحضير الفطائر. بما أن الفطائر من الأطباق اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، فإن هناك العديد من الشركات التي تقدم خلطات الكريب الجاهزة التي لا تتطلب سوى إضافة بعض المكونات البسيطة. سواء كان الكبار أو الأطفال يفضلون تناوله. وتتميز بإمكانية تزيينها بعدة طرق مختلفة، ويمكنك التعرف على طريقة تحضيرها عبر – elwefaq.com.
الفطائر الجاهزة
طريقة عمل البان كيك الجاهز
ومن أشهر الشركات التي تقدم خلطة الفطائر هي شركة بيتي كروكر التي تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع. فيما يلي المكونات والخطوات اللازمة لتحضير فطائر بيتي كروكر سريعة التحضير:
مكونات
| مكونات | كمية |
| لبن | 320 مل |
| بيضة | 2 حبة |
| زيت نباتي | 2 ملعقة طعام |
| سمنة | بقدر ما تريد |
| شراب القيقب | بقدر ما تريد |
الخطوات التحضيرية
- إحضار وعاء بحجم مناسب.
- صفي خليط الكريب.
- أضف الحليب والبيض والزيت النباتي.
- تخلط جميع المكونات حتى تمتزج تماما.
- استخدمي مقلاة غير لاصقة.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة حتى تسخن.
- أضف ربع الخليط إلى المقلاة.
- عندما تظهر الفقاعات على السطح، يجب قلب الفطيرة إلى الجانب الآخر.
- كرري الخطوة السابقة مع الكمية المتبقية من الخليط حتى الانتهاء.
- ضعي الكريب في طبق التقديم المناسب.
- استخدمي الزبدة وشراب القيقب للتزيين.
كيفية تحضير الفطائر في المنزل
كيفية تحضير الفطائر في المنزل
يمكن تحضير خليط الفطائر الفوري في المنزل بمجموعة من المكونات البسيطة والخطوات السهلة. وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضيرها:
مكونات
| مكونات | كمية |
| سكر | 2 ملعقة طعام |
| واضح | زجاج |
| ملح | ملعقة صغيرة |
| مسحوق الخبز | 2 ملعقة صغيرة |
| لبن | زجاج |
| بيضة | حبة مخفوقة |
| زيت نباتي | 2 ملعقة طعام |
الخطوات التحضيرية
- نجهز وعاء كبير ونضيف إليه البيكنج باودر، السكر، الدقيق، والملح.
- تخلط جميع المكونات معا جيدا.
- يجب عمل ثقب في منتصف الخليط.
- أضف الزيت والبيض والحليب إلى هذه المساحة.
- استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط جميع المكونات حتى تحصلي على خليط سائل.
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واتركيها حتى تسخن.
- ضعي ربع كمية الخليط في المقلاة واتركيها حتى تتشكل فقاعات على السطح.
- اقلبي الكريب على الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على الجانبين.
- تكرر هذه الخطوة مع باقي كمية الخليط حتى انتهاء الكمية بالكامل.
- يمكن تزيين الكريب بعدة طرق مختلفة كالعسل والفواكه والنوتيلا وغيرها.
فطائر بدون بيض
فطائر بدون بيض
يتطلب تحضير خلطة الفطائر سريعة التحضير استخدام البيض، لكن من الممكن أيضاً تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة دون بيض. وفيما يلي المكونات والخطوات اللازمة للتحضير:
مكونات
| مكونات | كمية |
| واضح | كوب وربع |
| سكر | ملعقة طعام |
| مسحوق الخبز | ملعقة طعام |
| حليب منزوع الدسم | كوب واحد |
| ملح | ربع ملعقة صغيرة |
| هذا | ملعقتان كبيرتان |
| زيت نباتي | ملعقتان كبيرتان |
الخطوات التحضيرية
- في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي المكونات السائلة: الحليب، الماء، والزيت.
- أضف المكونات السائلة إلى المكونات الأخرى.
- اخلط المكونات حتى تنسجم جيدا.
- أحضري مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعيها على نار متوسطة.
- ضع بضع قطرات في المقلاة وامسح بها.
- أضيفي ربع كمية الخليط إلى المقلاة، واتركيها حتى تظهر الفقاعات، ثم اقلبيها بلطف على الجانب الآخر.
فطيرة صغيرة
فطيرة صغيرة
يعتبر الميني بان كيك من أفضل أنواع الفطائر لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، وذلك لأنها سهلة الأكل والتزيين. وإليكم طريقة تحضيرها والمكونات اللازمة:
مكونات
| مكونات | كمية |
| سكر | ملعقة طعام |
| واضح | نصف كوب |
| صودا الخبز | نصف ملعقة صغيرة |
| مسحوق الخبز | نصف ملعقة صغيرة |
| بيضة | قطعة صغيرة، للضرب |
| لبن | نصف كوب |
| زيت نباتي | كما هو مطلوب |
الخطوات التحضيرية
- أحضري وعاءً مناسباً، ضعي فيه الدقيق، والبيكنج باودر، والسكر، والبيكنج صودا.
- في وعاء آخر، اخلطي البيض مع الحليب حتى تمتزج المكونات تماماً.
- أضيفي المكونات السائلة إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدًا.
- استخدمي مقلاة غير لاصقة، ثم دهنيها بكمية قليلة من الزيت ثم ضعيها على نار خفيفة.
- أحضري كيساً من السكر وضعي فيه الخليط، ثم ابدئي بتشكيل الفطائر الصغيرة في المقلاة.
- اتركيها في المقلاة لمدة دقيقة، ثم اقلبيها على الجانب الآخر لمدة دقيقة أخرى.
- ضعي جميع أنواع الكريب في طبق التقديم المناسب.
- زيّن الكريب بطريقتك المفضلة لأنه يمكن تزيينه بعدة طرق مختلفة؛ الأكثر شعبية هي صلصة الشوكولاتة مع بضع قطع صغيرة من الفراولة أو الكرز.
- يمكن أيضًا استخدام صلصة الكراميل كزينة مع بضع شرائح من الموز.
- يمكن تزيين الفطائر بطريقة أخرى، مما يجعلها مناسبة أكثر كطبق إفطار، وذلك بإضافة مكعب صغير من الزبدة وكمية مناسبة من العسل.
وبهذا ننتهي من مقالنا عن كيفية تحضير الفطائر الجاهزة والتي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الفريد. ناقشنا أيضًا كيفية تحضير الفطائر والفطائر الصغيرة مع البيض أو بدونه في المنزل.