على الرغم من صغر حجمها، إلا أن بذور اليقطين لها العديد من الفوائد الصحية وهي مصدر رائع لمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي لا يعرفها الكثير من الناس. ولذلك يمكنك التعرف أكثر على فوائد بذور اليقطين على . تمد بذور اليقطين جسمك بالدهون الجيدة والعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل المغنيسيوم والزنك.
فوائد بذور اليقطين
فوائد بذور اليقطين
لبذور اليقطين فوائد عديدة سنوضحها فيما يلي:
بذور اليقطين هي قوة غذائية
- هذه البذور غنية بالمواد المغذية التي يحتاجها الجسم.
- يحتوي 30 جرامًا من بذور اليقطين على ما تصنفه وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) على أنه طاقة.
- 180 سعرة حرارية، 14 جرام دهون و 4 جرام كربوهيدرات بالإضافة إلى البروتين
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
- وأظهرت دراسة أجريت عام 2012 أن تناول بذور اليقطين ساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.
- كما كشفت الأبحاث العلمية أن هذه البذور تساعد في تقليل الإصابة بسرطان المعدة والرئة والبروستاتا والقولون.
فحص مستويات السكر في الدم
- تعمل بذور اليقطين على تقليل مستويات السكر الزائدة في الجسم.
- وينطبق هذا بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مشاكل تنظيم السكر، وفقا لبحث باستخدام نماذج حيوانية.
إقرأ أيضاً:
فوائد بذور اليقطين المختلفة
قد تشمل الفوائد الأخرى ما يلي:
- بسبب وجود المغنيسيوم فهو يدعم صحة العظام ويمنع هشاشة العظام.
- تعزيز الاسترخاء والمساعدة على النوم.
- تحسين صحة العين والجلد.
- يعمل على زيادة المناعة بسبب وفرة المواد المضادة للأكسدة.
- تعمل بذور اليقطين على تعزيز صحة المثانة والبروستاتا لأنها تساعد في تخفيف أعراض تضخم البروستاتا الحميد (BPH).
- هذه البذور غنية بالزنك، الذي يساعد في الحفاظ على نوعية حياة الرجال وتحسينها، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالعقم.
- وقد يكون ذلك نتيجة أن قشر بذور اليقطين يساعد في الحفاظ على صحة وسلامة خلايا الجسم.
- دعم صحة القلب والأوعية الدموية بذور اليقطين مهمة جدًا.
- وهي مفيدة جدًا لصحة القلب لأنها غنية بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة والمعادن مثل المغنيسيوم والزنك.
أضرار بذور اليقطين
فوائد بذور اليقطين
على الرغم من مزايا الأنواع المختلفة من بذور اليقطين، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يسبب الآثار السلبية التالية:
- زيادة الوزن: تتضرر بذور اليقطين المحمصة بسبب السعرات الحرارية الزائدة التي تأتي أثناء التحميص في الزيت.
- اضطراب في المعدة وانتفاخ وغازات، كما أن تناول بذور اليقطين بقشرها يمكن أن يسبب الانتفاخ والغازات.
- تراكم السموم والجذور الحرة في الجسم، بما أن بذور اليقطين تحتوي على نسبة عالية من الدهون، فإنها يمكن أن تفسد بسرعة.
- كما أن تناول البذور الملوثة يؤدي إلى تراكم المزيد من السموم والجذور الحرة في الجسم.
- الولادة المبكرة المرتبطة بالحمل.
- كما أن الأطفال يغرقون.
إقرأ أيضاً:
وأخيراً قدمنا كافة التفاصيل والمعلومات عن فوائد بذور اليقطين ومزايا بذور اليقطين المختلفة. إن الحفاظ على بذور اليقطين جافة وباردة وبعيدة عن الضوء يمكن أن يكون ضارًا لأنه يطيل مدة صلاحيتها. ينصح بتناول 30 جراماً من البذور وحدها يومياً للاستفادة من فوائد بذور اليقطين والوقاية من العدوى لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.