يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة الفوائد الصحية لبذور الرشاد، والتي يُعتقد أنها استخدمت لأغراض علاجية مختلفة في الحضارات الشرقية في العصور القديمة، ومؤخراً ظهرت دراسات تثبت فعاليتها في العلاج. هناك عدد كبير من الأمراض، لذا سنتناول خلال هذا المقال فوائده بالتفصيل. يتم تطبيق هذه الحبوب على جميع أجزاء الجسم وفي الحالات التي لا يمكن تناولها فيها.
فوائد رشاد الحديقة
الفوائد الصحية لبذور الرشاد كثيرة ومتنوعة:
يدعم صحة العظام
من أهم أسباب كسور العظام هو نقص فيتامين ك. لذلك، لحماية عظامنا من الهشاشة ونقص الفيتامينات الناتج عن الشيخوخة، يمكن إدراج بذور الرشاد في النظام الغذائي لأنها مصدر غني للغاية بفيتامين K، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية وزيادة قدرته على العمل. تشكل العظام.
يقوي جهاز المناعة
من فوائد حب الرشاد أنه عامل مفيد في زيادة قدرة الجسم على مواجهة الأمراض وتحسين جهاز المناعة، وذلك لاحتوائه على فيتامين C وهو مضاد للأكسدة يحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض. يحمي من الالتهابات وبالتالي يحمي من بعض الأمراض، ومنها ارتفاع الكولسترول والسكري، والأمراض التي تصيب القلب.
يستخدم في علاج الربو القصبي
يمكن استخدام حب الرشاد في العلاجات التقليدية لتحسين حالة المرضى الذين يعانون من اضطرابات الجهاز التنفسي، بما في ذلك التهاب الشعب الهوائية والربو.
يساعد على فقدان الوزن
يحتوي الرشاد على حوالي 16 سعرة حرارية في كوب واحد ولذلك يعتبر من المكونات منخفضة السعرات الحرارية التي تدعم فقدان الوزن، لأن هناك طريقتين لإنقاص الوزن: إما عن طريق الحصول على سعرات حرارية أقل مما تحرقه، أو عن طريق حرق سعرات حرارية أكثر من خلال النشاط. .
تعتبر بذور حب الرشاد أيضًا من الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات وغير النشوية بشكل طبيعي وبالتالي تساعد في إنقاص الوزن لأنها تخلق شعورًا بالشبع، لكن من الأفضل تناولها مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين. بما في ذلك الدجاج ولحم البقر والفاصوليا والأسماك.
يساعد على تحسين صحة القلب
يساعد على تحسين صحة القلب
من فوائد حب الرشاد أنها تحتوي على نسب جيدة ومتوازنة من الأحماض الدهنية أوميجا 3 وأوميجا 6، بالإضافة إلى 12% حمض اللينولينيك و32% حمض ألفا لينولينيك. هذه هي الأحماض الأساسية التي لا يستطيع الجسم تخزينها. ولذلك فإن بذور حب الرشاد مفيدة جدًا لصحة القلب.
يساعد في السيطرة على مرض السكري
من خلال تناول بذور الرشاد يمكنك السيطرة على مرض السكري عن طريق خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي والضار في الدم وحتى زيادة مستويات الكولسترول الجيد.
ما هي جرعة رشاد الحديقة؟
- وبعد شرح فوائد حب الرشاد تجدر الإشارة إلى أن الجرعة المناسبة هي تناول ملعقة أي ما يقارب 12 جراماً مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعياً وأن هذه الجرعة آمنة على الصحة.
- إذا كان الشخص يعاني من مرض معين، عليه استشارة الطبيب المختص لمعرفة الجرعة الآمنة لحالته، لأن بذور الرشاد تحتوي على نسبة قليلة من مواد الغدة الدرقية التي قد تمنع امتصاص اليود في الجسم بشكل طفيف.
متى يحرم أكل بذور الرشاد؟
متى يحرم أكل بذور الرشاد؟
بشكل عام، يعد رشاد الحدائق غذاءً آمنًا، ولكن حتى الآن لا توجد معلومات موثوقة كافية حول ما إذا كان آمنًا تمامًا. ولذلك فإن هناك حالات يحرم فيها تناول الطعام:
- الحمل والرضاعة: نظراً لعدم وجود معلومات كافية عن تأثيره على الحمل أو الرضاعة، يفضل الحذر خلال هذه المراحل وعدم تناوله أو تناوله بكميات صغيرة.
- مرض السكري: كما ذكرنا سابقاً فإن بذور الرشاد تعمل على خفض مستويات السكر في الدم، لذا من الأفضل مراقبة مستوى السكر باستمرار أثناء تناولها.
- انخفاض مستوى البوتاسيوم: من الأفضل تناول بذور الرشاد بحذر وبكميات قليلة للأشخاص المعرضين لخطر نقص البوتاسيوم، لأن الرشاد من الأطعمة التي تزيل البوتاسيوم من الجسم.
- انخفاض ضغط الدم: كما بينا سابقاً، يمكن أن يساهم حب الرشاد في خفض ضغط الدم، لذا يجب على أي شخص يعاني من انخفاض ضغط الدم توخي الحذر.
تحدثنا هنا عن فوائد بذور حب الرشاد التي تعود بفوائد مهمة جداً على الجسم والصحة بشكل عام، ولكن قبل تناولها فعلياً لا بد من استشارة الطبيب المختص للتأكد من ملاءمتها.