طريقة تحضير الذرة المسلوقة.. تعتبر الذرة المسلوقة من الأطعمة الرخيصة التي يمكن الحصول عليها والاستفادة من الفيتامينات المغذية التي تحتويها، وذلك عندما تتعرف على خطوات التحضير، وسنوضح ذلك في مقالنا اليوم. بعض المعلومات المحددة حول هذا الموضوع.
طريقة تحضير الذرة المسلوقة
وفي السطور التالية سنوضح لك طريقة تحضير الذرة المسلوقة بخطوات سهلة وبسيطة:
- أولاً، يتم تقشير الذرة وإزالة قشرتها الخارجية، ثم يتم قطع طرفي الذرة وإزالة المواد الغريبة.
- يتم بعد ذلك حفظ الذرة في الماء المغلي لمدة 4 إلى 7 دقائق دون إضافة أي إضافات.
- بعد التأكد من نضج الذرة يمكن إخراجها من الماء وتقديمها كما هي، أو يمكن فصل الحبات عن الكوز بالسكين ووضعها في طبق التقديم وتناولها مع الأطعمة المفضلة أو بجانبها. يملك.
أنظر أيضا:
فوائد الذرة المسلوقة
ونعرض لكم أهم فوائد الذرة المسلوقة في النقاط التالية:
- مضادات الأكسدة: تحتوي الذرة على نسبة جيدة من الكاروتينات التي تساعد على مقاومة الأمراض التي يواجهها الجسم لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
- الألياف: تحتوي على كمية من الألياف الغذائية أكبر من الحبوب الأخرى، حيث يمكنك الحصول على 2 جرام من الألياف الطبيعية من نصف كوب من الذرة.
- تساعد على عملية الهضم: تعتبر الألياف الغذائية من أهم العوامل التي تساعد على عملية الهضم وتعالج الإمساك، بالإضافة إلى تقليل الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي وأمراض القلب والأمراض المعدية.
- خالية من الغلوتين: وهي من أفضل الحبوب التي يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين تناولها بأمان.
- – غنية بالبروتين: لذلك يمكن الاعتماد على الذرة لتلبية نسبة البروتين المطلوبة للجسم، حيث أنها تحتوي على نسبة بروتين أعلى من بعض الخضروات وتعتبر بديلاً للنباتيين الذين لا يرغبون في تناولها. اكل اللحوم.
أنظر أيضا:
حقائق كاذبة عن مصر
هناك بعض الحقائق أو الإشاعات الكاذبة حول الذرة المسلوقة:
- معدلة وراثيا: تم تعديل نسبة صغيرة فقط من الذرة المستخدمة لإنتاج شراب السكر المركز أو حبوب الإفطار وراثيا.
- تزيد الوزن: لا تسبب الذرة المسلوقة زيادة في الوزن عند تناولها بمفردها، ولكن عند إضافة الزبدة أو الصلصات ذات السعرات الحرارية العالية إلى الذرة، فإنها تساعد على زيادة الوزن في وقت قصير.
- وعلى عكس الحقيقة فإن الذرة تفقد قيمتها الغذائية بسبب عملية الطهي، حيث أن الذرة لا تفقد إلا نسبة قليلة من فيتامين C الخاص بها بسبب عملية الغليان، ولكنها تظل محتفظة بما تبقى من فيتامينات.
أنظر أيضا:
وفي نهاية المقال تعرفنا على فوائده. بالإضافة إلى التعرف على القيمة الغذائية للذرة المسلوقة، تعرفنا أيضًا على طريقة تحضيرها وما هي المفاهيم الخاطئة عن الذرة.