كل ما هو مفيد بالطبع له ضرر، وفي هذا المقال سنتحدث عن أضرار واستخدامات حليب الإبل بالتفصيل، وكذلك طرق الاستفادة منه حتى تتمكن من الحصول على معلومات أكثر عنه قبل استخدامه. . .
أضرار حليب الإبل
أضرار حليب الإبل
رغم أن حليب الإبل يعتبر من أقدس أنواع الحليب، خاصة عند العرب، لكثرة فوائده، إلا أن له أيضًا بعض الأضرار.
- ولعل أبرز أضرار حليب الإبل تحدث إذا لم يتم تعقيم حليب الإبل بشكل صحيح، واستهلاكه نيئا دون أي تعقيم أو بسترة.
- مما يجعل الشارب عرضة لبعض الأمراض.
- حليب الإبل يجعل من يشربه عرضة للتسمم الغذائي.
- كما قد يعاني الشخص من التهابات وقد يحدث فشل كلوي.
- قد تحدث متلازمة الجهاز التنفسي.
- تجدر الإشارة إلى أنه قد يؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة عند النساء الحوامل، وكذلك عند كبار السن الذين يعانون من ضعف المناعة.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يسبب حليب الإبل مرض السل.
- ومن الممكن أيضًا أن يؤدي شرب حليب الإبل إلى إصابة شاربيه بحمى البحر الأبيض المتوسط.
اقرأ أيضا
القيمة الغذائية لحليب الإبل
أضرار حليب الإبل
على الرغم من أضرار حليب الإبل إلا أنه يحتوي على قيمة غذائية كبيرة.
- تحتوي كل 125 مل من حليب الإبل على ما يقارب 50 سعرة حرارية، وهي نسبة قليلة جداً مقارنة بقيمته الغذائية العالية.
- وتحتوي الكمية نفسها على حوالي 3 جرامات من البروتين و3 جرامات من الدهون، إلى جانب 5 جرامات من الكربوهيدرات.
- تحتوي هذه الكمية على 29% من الاحتياج اليومي للثيامين، من بين عناصر أخرى.
- كما تحتوي هذه الكمية على 8% من احتياجات الجسم اليومية من الريبوفلافين.
- يحتوي الكالسيوم على 16% من إجمالي الاحتياجات اليومية من الكالسيوم.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي حليب الإبل على 6% من الاحتياجات اليومية من البوتاسيوم والفوسفور.
- كما يحتوي حليب الإبل على فيتامين C الذي يلبي 5% من الاحتياج اليومي.
اقرأ أيضا
فوائد حليب الابل
أضرار حليب الإبل
وبعد أن سردنا جميع أضرار حليب الإبل، يجب أن نعرض لكم أيضاً فوائده على النحو التالي.
- حليب الإبل هو أحد المكونات التي تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم.
- حليب الإبل يزيد من كفاءة الدورة الدموية ويقوي مناعة الجسم.
- وبما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، مثل الحديد، فهي مثالية للنساء في جميع مراحل الحياة بشرط أن تكون معقمة.
- حليب الإبل يدعم نمو الأطفال.
- حليب الإبل يحسن صحة الأطفال ويفيد في علاج مرض التوحد.
- يقوي حليب الإبل مناعة الأطفال بسبب قيمته الغذائية العالية.
- يحتوي حليب الإبل على النياسين بالإضافة إلى الفوسفور وفيتامين سي.
- يعالج حليب الإبل الإسهال الناتج عن فيروس الروتا، وهو شائع عند الأطفال، كما أكدت الدراسات أن حليب الإبل يحتوي على مواد مضادة لفيروس الروتا.
اقرأ أيضا
| أضرار حليب الإبل | توضيح |
| السعر باهظ الثمن | وبما أن أسعار الإبل مرتفعة وهي من أغلى الأنواع الحيوانية، فمن المؤكد أن تكلفة مشتقاتها مثل اللحوم والألبان ستكون مرتفعة. |
| غير مبستر | ورغم أن حليب الإبل غني بالفوائد، إلا أن الذين يعملون على استخلاصه لا يقومون ببسترته، مما يجعل شاربيه عرضة للأمراض. |
| لا تلبي احتياجات جميع الناس | وذلك لأنه على عكس حليب الجاموس الذي يستخدمه جميع سكان العالم تقريبًا، فإن حليب الإبل لا يحظى بشعبية كبيرة، مما يحد من انتشاره بين البشر. |
وبذلك قدمنا لك كل ما تريد معرفته عن القيمة الغذائية لحليب الإبل، وكذلك أضراره وفوائده. إذا كنت تفكر في الشرب، فلا تفوت هذه المقالة. سوف تتعلم معلومات جديدة تماما.