تحضير أطباق ألمانية سريعة وسهلة هو نوع من التنوع والاختلاف في الأكل، لأن طهي الأطعمة الجديدة هو المفضل لدى الجميع ويمكن أن يكون سبباً مهماً لزيادة الشهية. يشتهر المطبخ الألماني بالعديد من الأطباق اللذيذة والمختلفة وذات المذاق الرائع. وهذا كان رأي السائحين الذين زاروا ألمانيا وشاهدوا روعة الطعام الألماني.
أكلات ألمانية سهلة وسريعة
أكلات ألمانية سهلة وسريعة
في الواقع، هناك العديد من الأطباق الألمانية السهلة والسريعة التي تعتمد بشكل أساسي على اللحوم، ويعتبر هذا إرثًا من نوع ما، حيث أنهم على استعداد لتقديم أطباق غنية باللحوم البرية ولحم الضأن ولحم الخنزير وأنواع اللحوم الأخرى. وهو لحم البقر، ولكل من هذه اللحوم طريقة خاصة ويتم طهيها به.
هنا سوف تجد:
سمك مشوي مع الفجل
سمك مشوي مع الفجل
ومن الجدير بالذكر أن ألمانيا تشتهر بتناول السمك في موسم الصوم ويعتبر من قائمة الأطباق الألمانية السهلة والسريعة، حيث أنه لا يحتاج لوقت طويل في طهيه وهو كالآتي:
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطبخ | 30 دقيقة |
مكونات
- كيلوان من السمك الفيليه.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- أربع ملاعق كبيرة من الفجل الطازج المبشور.
- حبة من التفاح متوسطة الحجم مبشورة.
- ثلاثة أرباع الكوب من القشدة الحامضة.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- قليل من السكر.
كيف يتم إعدادها
- أولاً، قومي بغسل شرائح السمك جيداً ثم اتركيها حتى تجف.
- ضعي السمك في وعاء عميق، ثم اسكبي فوقه عصير الليمون والقليل من الزبدة المذابة.
- أحضري صينية وادهنيها بالزبدة وضعي عليها شرائح السمك.
- تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ووضع صينية السمك فيه لمدة خمس دقائق.
- ضعي باقي المكونات في وعاء آخر، واخلطيها جيدًا، وتبليها بالملح وقليل من السكر.
- أخرجي صينية السمك من الفرن وأضيفي إليها باقي المكونات ثم ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج.
أنظر أيضا:
زيورخ راجوت
زيورخ راجوت
وفي الحقيقة يعتبر يخنة زيوريخ من أفضل الأطباق الألمانية السريعة والسهلة ويتم تحضيرها في دقائق، وهي كالتالي:
| الوقت للتحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطبخ | 45 دقيقة |
مكونات
- نصف كيلو من لحم البقر المقطع إلى شرائح.
- ربع كيلو من لحم البقر المقطع إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
- حبتان من البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- كوبان من الفطر مقطعان إلى شرائح أو حلقات.
- كوب واحد من المرق.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
- ربع كوب من الكريمة الخفيفة أو الثقيلة اختياري.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
كيف يتم إعدادها
- نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة حتى تذوب، ثم نضيف شرائح اللحم ونخلط جيداً.
- بعد أن ينضج اللحم نرفع القدر عن النار وننتظر حتى يبرد.
- ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة أخرى وأضيفي إليها البصل والثوم المفروم.
- اسكبي شرائح الفطر فوق البصل واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على ملمس ناعم ولون بني.
- رشي فوقهم ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض، واستمري في التحريك وخففي النار لبضع دقائق.
- أضيفي إليهم كوباً من المرق واخلطي المحتويات جيداً، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- أضيفي كوباً من الكريمة وملعقة من الملح والفلفل الأسود.
- بعد أن تنضج المكونات تماماً، أضيفي اللحم واتركيه على نار خفيفة حتى يسخن اللحم تماماً ويأخذ نكهته.
- نسكب محتويات اللحم واللحم في طبق التقديم، ونزينه بغصن من البقدونس.
هنا يمكنك أن تجد أيضا:
وفي الختام يمكننا القول أن قائمة الأطباق الألمانية السهلة والسريعة تحتوي على العديد من الوصفات الرائعة بمكونات بسيطة وخطوات بسيطة يمكنك الآن تجربتها في المنزل. بالإضافة إلى ذلك، لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يتم تقديم الوجبة على طاولتك. قدم لعائلتك وجبة جديدة لذيذة في دقائق معدودة.