فوائد البطاطس المسلوقة عديدة، وبالنسبة للبعض فهي مجرد نوع من الخضار. ولذلك نقدم لكم أهم المعلومات عن البطاطس وقيمتها الغذائية عبر موقعنا.
فوائد البطاطس المسلوقة
سلق البطاطس هو الطريقة الصحيحة والسليمة لطهيها لأنها لا تزال محتفظة بقيمتها الغذائية، مما يساعد الجسم على التمتع بفوائد البطاطس المسلوقة التالية:
- تحتوي البطاطس على النشا الذي يساعد المعدة على الاحتفاظ بالماء وبالتالي يزيد من قدرة المعدة على هضم الطعام.
- تعالج البطاطا المسلوقة الإسهال، وذلك لاحتوائها على كميات عالية من البوتاسيوم.
- يحمي من الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، ويقلل من أعراض التهاب القولون.
- يخفض مستويات السكر في الدم، لذا فهو مفيد كغذاء مثالي في الأنظمة الغذائية المختلفة.
- فهو غني بالألياف، مما يزيد من الشعور بالشبع. كما أنه غذاء مثالي للأطفال والرياضيين.
- يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
- تندرج البطاطس ضمن فئة الكاروتينات التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C وتحمي من مرض الاسقربوط.
- يحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة والضرورية لعملية التمثيل الغذائي في الجسم، كما يقضي على الجذور الحرة.
- تحتوي البطاطس المسلوقة على كميات عالية من الكالسيوم الضروري لتكوين العظام والأسنان.
- يحتوي على البكتيريا النافعة التي تخفف من عسر الهضم وتقلل من الشعور بالانتفاخ.
أنظر أيضا:
فوائد البطاطس المسلوقة للبشرة
يمكن استخدام البطاطا المسلوقة في حل العديد من مشاكل الإنسان لأنها تقضي على التصبغات والهالات السوداء وندبات حب الشباب. وفيما يلي نقدم فوائد البطاطس المسلوقة للبشرة:
- تحتوي البشرة على كمية كبيرة من النشا، الذي يعمل على تبييض وتفتيح البقع الداكنة في الوجه.
- البطاطا المسلوقة المضاف إليها زيت الزيتون تؤخر ظهور التجاعيد على الوجه.
- يحتوي على مادة الريبوفلافين التي تعمل على التخلص من التصبغات الجلدية مثل الكلف والنمش.
- وضع بعض البطاطس المسلوقة تحت عينيك سيزيل التورم حولها.
- إضافة البطاطس إلى عصير الليمون يعزز اللمعان الطبيعي لوجهك.
- يحتوي على إنزيمات الكاتيكولاز التي تساعد في الحفاظ على صحة وسلامة الجلد.
- تطبيق قناع البطاطس المسلوقة على الوجه على فترات منتظمة يساعد على تضييق المسام الكبيرة في الوجه.
أنظر أيضا:
بطاطا مسلوقة
وهو من الأطعمة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويتميز بسهولة طهيه وطعمه اللذيذ. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة ورفاهية الجسم. وقد أثبتت الدراسات العلمية فعاليته مؤخراً. وله تأثير كبير في حل العديد من مشاكل الشعر والبشرة.
هل البطاطس المسلوقة تزيد وزنك؟
ونظراً لاحتوائها على سعرات حرارية عالية، فإن البطاطا المسلوقة لا تسبب زيادة في الوزن إلا إذا تم استهلاكها بشكل زائد، ويوصي خبراء التغذية بتناول البطاطس مرة أو مرتين فقط في الأسبوع.
أنظر أيضا:
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية حديثنا عن فوائد البطاطس المسلوقة وقد قمنا بتوضيح أهم المعلومات وكذلك فوائدها للبشرة، لتتمكنوا أعزائي القراء من التعرف على جميع فوائدها.